1)Sotong Segar
2)Santan pekat ( depends banyak mana nak kuah dia, biasa beli kat kedai santan rm2 tu dah cukup. or satu kotak)
3)Gula Melaka
4) Beras Pulut
5)Secubit Garam
Cara-cara :
Rendam beras pulut di dalam air selama 15minit.
Cuci sotong hingga bersih, dan masukkan beras pulut ke dalamnya, masukkan separuh sahaja, jangan sampai penuh. bagi ruang untuk beras tuh masak.
Tutup badan sotong dengan kepalanya dan cucuk silang dgn lidi.
Tuang santan pekat tadi ke dalam periuk dengan secubit garam.
masukkan 4 keping gula melaka.
Biar mendidih dan sampai beras pulut masak
No comments:
Post a Comment