Roasted chicken with side dishes

Salam all,

Satu minggu penuh dengan kerja and stress, im off to KL to settle few errands. Mama Hezri ajak dinner together hari ahad at their house, so my first question is

" Mama nak masak apa? can i request? chilli crab boleh? "

" Mama nak suruh you yang masak.."

(-_-")

Tapi sebenarnya Hezri yang masak, with his "jamie oliver recipe " kononnya.

and this recipe is from him,

Bahan-bahan :

1. Ayam ( dibersihkan dan tidak dibuang kulit)

2. Lada hitam and garam ( ditumbuk)

3. Sos tiram

4. jus lemon

5. bawang putih
6. olive oil

Cara-cara :

1. Perapkan ayam dengan lada hitam dan garam.

2. Lumur sedikit sos tiram, jus lemon, olive oil dan bawang putih.

3. Bakar dalam oven sehingga masak.

Side dish :

1. Potato ( kupas kulit dan potong dua, direbus dahulu)

2. carrots

3. Bawang besar

4. Lada hitam dan garam.

5. Butter

6. hirisan lemon

Cara-cara :

1. Potato yang dah direbus letak dalam bekas dengan carrots, bawang besar, hirisan lemon.

2. Masukkan butter, tabur sedikit lada hitam dan garam, gaulkan sampai sebati.

3. Dalam 10 Minit sebelum ayam masak, letak bekas di bawah ayam yang dipanggang tu, biar air ayam tu menitik masuk dalam bekas then siap dah!

Sedap betul makan malam tadi. lagi best dari kenny rogers hehe.

bila tanya Hezri recipe, dia cakap campak-campak aje. mesti jadi punya.

This is my plate. boleh makan dengan fresh salad, lettuce, tomato :)

selamat mencuba.

xoxo!

dah nampak dah siapa yang kena selalu ke dapur pas kawin nanti xp

Roast chicken with oregano and lemon

Ada ayam aritu, saje wat roast chicken and makan ngan bbq sauce.


boil potatoes/carrot for 5minutes ngan sedikit garam.

Perap ayam empat jam dengan black pepper, oregano, rosemary, garam.
Letak potato bawah ayam and letak garlic dalam loyang yang sama,
sapu olive oil/butter pada ayam before masuk oven, bakar selama 40minit.

dah masak! :D

xoxo :)